印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。

辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。

辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的。