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野生桂花鸡油菌桂花菇干货250克
可用桂花菌煲一锅暖暖的鸡汤润润燥,舒缓心情,用上云南土产的桂花菇,简单却是鲜美无匹的滋味。
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市场价格:¥160.0
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鸡油菌为真菌界担子菌门鸡油菌目鸡油菌属的一类大型真菌。鸡油菌是世界著名的六大名菌之一。

民间也称为杏菌、杏黄菌、黄丝菌、桂花菌。 子实体肉质,浅漏斗喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美,具有特殊的桂花香味,这种味道是任何种类的食物所没有的。

据报道鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。

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